Health and Well-Being
What is the Swadesh Mrittika's role?
The Swadesh Mrittika Manob Unnayan Songstha aims to support the health and well-being of young people with a focus on:
Promoting mental and sexual health, sport, physical activity and healthy lifestyles;
Preventing and treating injury, eating disorders, addictions and substance abuse;
Education on nutrition;
Promoting cooperation between schools, youth workers, health professionals and sport organisations;
Making health facilities more accessible and attractive for young people;
Raising awareness of how sport can promote teamwork, intercultural learning and responsibility.
খাদ্যে উচ্চ লবণাক্ততা বা স্মোকিং ফুড
খাদ্য সংরক্ষণে নাইট্রেট বা নাইট্রেস ব্যবহার করা হয়। এছাড়া মাংসের রঙের ক্ষেত্রেও এটি ব্যবহৃত হয়। তবে এটা ক্যান্সারের কারণ হয় না।
ধূমপান ও নন-নাইটেসো সমৃদ্ধ খাবারের কেমিক্যাল ক্যান্সারে ব্যাপক ভূমিকা রাখে।
পুড়িয়ে অথবা ভেজে তৈরি করা খাবার মাংসের কাবাব কিংবা বাদাম স্মোকিং ফুড হিসেবে পরিচিত। মাংসের তৈরি খাবার যেমন বেকন, সস, বোলোগনা এবং সালামিতে প্রচুর চর্বি ও লবণ থাকে। আচারেও অধিক পরিমাণে লবণ রয়েছে।
এসব খাবার কলোরেক্টাল ক্যান্সার এবং পেট ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়।
প্রক্রিয়াজাত সাদা আটা
অাটা শর্করা জাতীয় খাবার। যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কিন্তু প্রক্রিয়াজাতকরণ সাদা আটা খুবই অপকারী।
রিফাইনের ফলে এই আটা তার সাধারণ পুষ্টিগুণাগুণ হারিয়ে ফেলে। আটার মিলগুলো তা সংরক্ষণের জন্য বর্তমানে ক্লোরাইন গ্যাসে নামে একটি কেমিক্যাল ব্যবহার করছে যা খুব ক্ষতিকর।
0 coment rios:
Post a Comment